Przedstawiam zdrowy, pełnowartościowy placek składający się z naturalnych produktów. Bardzo fajnie komponuje się z gorzką kawą podczas porannej chwili relaksu 🙂 Składników jest niewiele, wykonanie zajmuje około 15 minut.

SKŁADNIKI:

– 70g płatków owsianych

– 2 jaja, 1 białko

– odrobina kakao i przyprawy do piernika

– 20g masła orzechowego

– sezam, rodzynki, wiórki kokosowe

– łyżeczka miodu

– 50ml mleka 0,5%

WYKONANIE.

Następujące składniki wrzucamy do pojemnika i blendujemy: płatki owsiane, jaja, kakao i przyprawa do piernika, masło orzechowe, mleko. Sezam rozsypujemy na rozgrzanej patelni bez oleju i prażymy go chwilę ciągle mieszając tak, aby się nie przypalił. Zmniejszamy moc na jakieś 20-30% i dorzucamy do sezamu łyżeczkę miodu – łączymy go z sezamem. Dorzucamy do poprzednich składników, dosypujemy odrobinę wiórek kokosowych i ponownie miksujemy. Na tą samą patelnię dolewamy oleju kokosowego i rozprowadzamy go ręcznikiem papierowym po całej powierzchni. Kiedy olej będzie rozgrzany (moc około 60-70% palnika) wylewamy naszą zmiksowaną masę, rozsypujemy na nią rodzynki. Po kilku minutach masa utraci płynność (należy sprawdzić poruszając patelnią) i można obracać na drugą stronę – mi się udaje przerzucić jednym ruchem 🙂 Na drugiej stronie dosłownie chwilę trzymamy placek. No i zostało nam tylko zaparzyć kawę….

SMACZNEGO! 🙂

Kategorie: Przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ta strona wykorzystuje ciasteczka (cookies), przeglądając ją akceptujesz ich użycie. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close